Wie der Name schon verrät, stammt der heutige Chinesische Schopfhund aus China. Mit großer
Wahrscheinlichkeit hat er seinen eigentlichen Ursprung allerdings in Südamerika. Eine Verwandtschaft
zum Mexikanischen Nackhund ist
definitiv vorhanden. Seeleute brachten einen dem Schopfhund ähnlichen Hund nach
Südostasien.
Früher wurde der Chinesische Schopfhund vor allem von reichen und adligen Leuten gehalten. Seiner nackten Haut wurde zudem auch heilende Wirkung z. B. bei Rheuma zugesagt, weswegen er auch als "Wärmflasche" missbraucht wurde. Wesentlich düsterer war eine andere Verwendung dieses Hundes. Er galt lange Zeiten als Delikatesse für Feinschmecker, endete also sehr oft auf dem Speiseteller.